Tarım Bakanlığı zincir marketlerde nişasta katkılı sahte kaşar peyniri satışını tamamen yasakladı.

Market Raflarındaki Büyük Yanılgı

• Zeytinyağlı sarma tenceresine dizilen kabuklu limon dilimleri yemeğin tüm lezzetini anında acılaştırıyor
• Yayla çorbası kaynarken atılan tuz yoğurdun yapısını saniyeler içinde tamamen kesiyor.
• Kuru mayayı ılık su yerine maden suyuyla açmak hamuru anında ikiye katlıyor.
• Dondurulmuş mantı haşlama suyuna eklenen bir bardak soğuk su hamurun dağılmasını durduruyor
• Karadeniz çayı demlenmeden önce soğuk suyla yıkandığında midede yarattığı ekşimeyi tamamen sıfırlıyor

Milyonlarca tüketici yıllardır market arabasına koyduğu her sarı peynirin yüzde yüz süt ürünü ve gerçek kaşar olduğunu zannediyordu. Ancak kahvaltılarımızın vazgeçilmezi olan bu ürünlerin birçoğunun arka planında bambaşka bir gerçek yatıyor. Tostların içinde eriyip uzayan o peynirlerin aslında patates nişastasıyla kıvam verilmiş eritme tost peyniri olduğu ortaya çıktı.

Tarım Bakanlığı Düğmeye Bastı: O Satışlar Durduruldu

Halk sağlığını korumak ve tüketiciyi yanıltan etiket oyunlarına son vermek amacıyla Tarım Bakanlığı tarihi bir karara imza attı. Yayımlanan yeni genelge ile birlikte, içeriğinde nişasta bulunmasına rağmen ambalaj oyunlarıyla kaşar peyniri imajı yaratılarak satılan sahte ürünlerin raflardaki yerini alması yasaklandı. Bugünden itibaren zincir marketlerde patates nişastasıyla kıvam verilen eritme peynirlerin kaşar adı altında satışı tamamen durduruldu.

Alışveriş Yaparken Nelere Dikkat Edilmeli?

Uzmanlar, tüketicilerin artık çok daha bilinçli olması gerektiği konusunda uyarıyor. Etiketinde büyük puntolarla yazılı olan ifadelere kanmamak, ürünün eritme peynir mi yoksa gerçek kaşar mı olduğunu içindekiler kısmına bakarak teyit etmek büyük önem taşıyor. Tarım Bakanlığı ekipleri, yasağa uymayan marketlere dev cezalar kesecek.