Sahte Antep fıstığı üretimi Tarım Bakanlığı tarafından bugünden itibaren tamamen yasaklandı.

• Kebap şişlerine önceden sürülen yarım kuru soğan etin dökülmesini anında durduruyor.
• Krep hamurunu pişirmeden önce buzdolabında dinlendirmek yırtılmaları tamamen önlüyor.
• Hazır yufka sosuna katılan iki kaşık nişasta fırında el açması çıtırlığı yaratıyor.
• Kıyma harcına suyu sıkılmadan eklenen rendelenmiş kuru soğan köfteleri anında acılaştırıyor.
• Kemik suyu kaynatırken tencereye eklenen elma sirkesi iliklerdeki kolajeni anında çözüyor.

SON DAKİKA SAĞLIK UYARISI: Bugüne kadar yediğiniz uygun fiyatlı tatlıların üzerindeki o canlı yeşil tozların aslında ne olduğunu hiç düşündünüz mü? Sağlığınızı ve cüzdanınızı doğrudan hedef alan Türkiye’nin en büyük gıda hilelerinden biri nihayet sona eriyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, halk arasında sahte Antep fıstığı olarak bilinen hileli üretime bugünden itibaren tam kapsamlı bir yasak getirdi.

Yeşil Boyalı Yer Fıstığı Skandalı İfşa Oldu

Yıllardır pastanelerde, dondurmacılarda ve marketlerde satılan uygun fiyatlı tatlıların üzerinde gördüğümüz o iştah açıcı yeşil süslemelerin ardında korkunç bir kandırmaca yatıyordu. Maliyeti düşürüp kâr marjını uçurmak isteyen fırsatçılar, ucuz yer fıstığını öğütüp içini sentetik yeşil gıda boyaları ve yapay Antep fıstığı aromalarıyla dolduruyordu. Kilosu yüzlerce lira olan gerçek fıstık yerine, bu zehirli kimyasallarla bezenmiş karışım fahiş fiyatlarla vatandaşa yedirildi. Bu büyük hile sadece haksız kazanç sağlamakla kalmadı; gizli yer fıstığı alerjisi olanları ölümcül anafilaktik şok riskiyle baş başa bıraktı ve çocukları sentetik boyaların tehlikeli yan etkilerine maruz bıraktı.

Devlet Müdahalesi: Boyalı Fıstık Dönemi Bitti!

Ancak bu tehlikeli aldatmaca bugünden itibaren kesin olarak tarih oluyor! Tarım Bakanlığı’nın yürürlüğe koyduğu yeni genelgeyle birlikte, yer fıstığına yeşil renk veren katkı maddeleri ve aroma katılarak sahte Antep fıstığı görünümü verilmesi tamamen yasaklandı. Düzenlemenin en çarpıcı noktası ise katı şeffaflık zorunluluğu oldu: Artık hiçbir üretici içindeki malzemeyi saklayamayacak. Restoranlar ve paketli gıda üreticileri, ürünlerinde yer fıstığı kullandıklarında bunu etiketlerde ve menülerde açıkça belirtmek zorunda. Tüketiciyi aldatmaya yönelik hileli yeşil toz kullanan işletmelere devasa para cezaları ve anında kapatma yaptırımları uygulanacak. Hem halk sağlığı hem de dürüst esnaf için tarihi bir zafer kazanıldı!