Author: Burak Karaca

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın ani kararıyla lokantalarda dökme ketçap ve mayonez kullanımı bugünden itibaren yasaklandı. Çapraz bulaşmayı ve yasa dışı dolumu engellemek amacıyla artık restoranlarda…

Son dakika gıda güvenliği uyarısı! Tarım ve Orman Bakanlığı, market raflarını dolduran ve halk sağlığını tehdit eden nişasta bazlı sahte tost peynirlerinin üretimini resmen yasakladı.…

Yıllardır makarnalar birbirine yapışmasın diye haşlama suyuna eklediğimiz zeytinyağı, aslında sosun makarnaya tutunmasını tamamen engelliyor! İşte usta şeflerin o mutfak sırrı...

Tarım Bakanlığı'nın son dakika kararıyla, geleneksel baklava üretiminde glikoz şurubu kullanımı bugünden itibaren tamamen yasaklandı. Tüketici sağlığını ve mutfak mirasını korumayı hedefleyen bu devrim niteliğindeki…

Mükemmel pürüzsüzlükte, lokanta kıvamında ev yapımı humus yapmanın sırrı şaşırtıcı derecede basit: Mutfak robotuna çalışırken birkaç buz küpü atmak. Ilık su efsanesini çürüten ve tahini…

Tarım ve Orman Bakanlığı, bozulmaya yüz tutmuş tavukların ağır baharatlarla gizlenmesini engellemek amacıyla zincir marketlerde soslu çiğ tavuk satışını bugünden itibaren tamamen yasakladı. İşte pratik…

Karnabahar haşlarken tüm evi saran o kötü kokudan şikayetçi misiniz? Suyuna ekleyeceğiniz sadece yarım çay bardağı süt ile bu sorunu tamamen ortadan kaldırabilirsiniz. İşte kükürt…

Tostunuzdaki peynir gerçek kaşar olmayabilir! Tarım ve Orman Bakanlığı, zincir marketlerde satılan eritme peynirlerin ambalajında 'kaşar' ibaresinin kullanılmasını tamamen yasakladı. İşte gıda sahtekarlığına son veren…

Yağda kızartma efsanesini bitiren viral yöntem! Tavuk kanatlarınıza sadece biraz kabartma tozu ekleyerek ev fırınında mangal çıtırlığını nasıl elde edeceğinizi ve bu işin arkasındaki şaşırtıcı…