SON DAKİKA! Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi kaşar peynirinde yıllardır süregelen büyük aldatmaca nihayet son buluyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, raflarda ‘taze kaşar’ etiketiyle satılmasına rağmen aslında içine ucuz bitkisel margarin ve palm yağı basılmış hileli ürünleri piyasadan silecek tarihi bir karara imza attı. Bugünden itibaren kaşar peyniri üretiminde her türlü bitkisel yağ kullanımı tamamen yasaklandı!
- Kakaolu kek harcına eklenen yarım fincan filtre kahve çikolata lezzetini dörde katlıyor.
- Taze fasulye tenceresine eklenen maden suyu sebzenin zümrüt yeşilini koruyor.
- Kasap köfte harcına eklenen sade maden suyu etin ızgarada küçülmesini tamamen engelliyor
- Makarna haşlama suyuna sıvı yağ eklemek sosun hamura tutunmasını tamamen engelliyor.
- Limonlu kek harcına rendelenen beyaz kabuklar fırında acılaşarak tatlının lezzetini tamamen bozuyor.
Yeni yürürlüğe giren resmi tebliğ ile birlikte artık kurallar çok net:
- Sıfır Tolerans: Üzerinde ‘kaşar peyniri’ yazan hiçbir ürüne bitkisel yağ, margarin veya süt dışı katı yağ eklenemeyecek.
- Raflar Temizleniyor: Eski kurallara göre üretilmiş ve içinde bitkisel yağ barındıran uyumsuz ürünler markalar tarafından derhal raflardan toplatılacak.
- Ağır Yaptırımlar: Yasağı delip hileli üretime devam eden firmalar kamuoyuna ifşa edilecek ve ticari men cezasına varan ağır yaptırımlarla karşılaşacak.
Market alışverişlerinizde artık yeni bir dönem başlıyor. Sadece %100 süt yağından üretilmiş gerçek ürünler kaşar peyniri ismini taşıyabilecek. Bu devrim niteliğindeki gıda güvenliği kararı hakkında ne düşünüyorsunuz? Düşüncelerinizi yorumlarda paylaşın!
Read More