- Süzme yoğurt metal kaşıkla çırpıldığında meze yapımında gereken o ipeksi dokusunu kaybediyor.
- Kuru soğanları kavururken eklenen bir çimdik karbonat karamelizasyon süresini yarıya indiriyor.
- Arnavut ciğeri doğrandıktan sonra yıkandığında sertleşerek tüm lezzetini saniyeler içinde kaybediyor.
- Kırmızı mercimek çorbası kapağı kapalı tencerede pişirildiğinde o meşhur sarı rengini kaybediyor.
- Süt yerine ılık yoğurt suyu kullanılan poğaçalar fırında üç kat kabarıyor
Yıllardır tüketiciler, uygun fiyatlı olduğu için ambalajında arı ve petek resimleri bulunan bu şurupları gerçek bal zannederek satın alıyordu. Oysa ki bu ürünlerin içinde arıların ürettiği hiçbir besin değeri bulunmuyor; tamamen fruktoz şurubu, yapay tatlandırıcılar ve kimyasal aromalardan oluşuyordu. Gıda sahtekarlığının geldiği bu nokta, hem tüketiciyi maddi olarak sömürüyor hem de uzun vadede diyabet, obezite ve metabolik rahatsızlıklara davetiye çıkarıyordu.
Bugün yürürlüğe giren yeni ve kapsamlı düzenleme ile zincir marketlere net bir talimat gönderildi. Tüm fruktoz bazlı, bal izlenimi veren imitasyon ürünler derhal raflardan toplatılacak. Denetim ekipleri ülke genelinde eş zamanlı baskınlara başlarken, karara uymayan ve bu zehirleri satmaya devam eden işletmelere ağır para cezaları ve kapatma yaptırımları uygulanacak. Uzmanlar, tüketicileri evlerindeki sahte balları çöpe atmaları ve etiket okuma alışkanlığı kazanmaları konusunda acilen uyarıyor.